Ingrédients: 1 cuisse de poulet Un pot de chair de tomates 1 tomate 1/2 oignon 1 gousse d’ail 1 cc d’huile de colza 1 cc de piment doux sel, poivre, thym Recette: Dans une cocotte bien chaude, faites revenir à sec quelques instants la cuisse de poulet en commençant par le côté peau. Réservez. Retirez […]
Archives de l’étiquette : fait maison
Cassoulet façon minceur
Ingrédients: 1 carotte 4 saucisses chipolata 1/2 oignon 1 cs d’huile d’olive 400g d’aiguillettes de canard 500g de haricots blancs en conserve 1 boîte de pulpe de tomate 2 cc concentré de tomate ail, thym, sel poivre Recette: Lavez, épluchez, coupez en petits morceaux la carotte et la cuire à la vapeur 15 min. Faites […]
Tarte au caramel beurre salé et chocolat
Ingrédients: Pour la pâte sucrée: 85g beurre doux 10g de poudre d’amande 40g sucre glace 1 oeuf 135g farine T55 Pour le caramel: 125g sucre 50g beurre demi sel 15cl crème fleurette Pour la ganache: 125g de crème fleurette 33% de matières grasses 16g miel d’acacia 1/2 gousse de vanille 20g de chocolat Valrhona 70% […]
Muffins banane pépites de chocolat
Recette healthy, sans beurre, sans sucre raffiné. Ingrédients: 2 bananes bien mûres (240g) 1 oeuf 30g sirop d’agave 1 cs d’huile d’olive 50g de flocons d’avoine 90g farine T45 7g levure chimique 1 pincée de sel fin 70g pépites de chocolat noir Recettes: Préchauffez le four à 180°C Dans un saladier, écrasez les bananes à […]