Recette pour le repas des enfants! Ingrédients: escalopes de dinde (ou de poulet) farine 1 oeuf chapelure Recette: Détaillez les escalopes en aiguillettes. Préparez une assiette avec de la farine, une avec un œuf battu et une troisième avec de la chapelure. Trempez les aiguillettes dans la farine, dans l’œuf battu puis dans la chapelure. […]
Archives de l’étiquette : cuisine
Mousse au chocolat légère
Mousse sans sucre ni beurre. Tout est dans la qualité du chocolat. Ingrédients: 4 blancs d’œufs 100g chocolat Valrhona Caraïbe 66% 50g chocolat Valrhona Caramélia Recette: Faire fondre au bain-marie le chocolat. Laissez tiédir hors du feu. Montez les blancs en neige ferme (mais pas trop!) Versez le chocolat tiède sur les blancs. Mélangez à […]